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19e édition des Gastronomades à Angoulême - un week-end dédié à la cuisine et au terroir

Du 22 au 24 novembre se déroulera la 19e édition des Gastronomades, un week-end dédié aux produits du terroir, à la cuisine et à la communication culinaire. L’occasion pour les professionnels et le grand public de se rencontrer et d’échanger autour de l’art culinaire.

Le  par 
19e édition des Gastronomades à Angoulême - un week-end dédié à la cuisine et au terroir

Pour sa 19e édition, Gastronomades Angoulême proposera pendant trois jours, du 22 au 24 novembre 2013, de nombreuses animations et démonstrations culinaires. Parmi la cinquantaine de chefs participant à l’événement seront présents : Norbert Tarayre, Ruben Sarfati, Yves Camdeborde, Thierry Marx ou encore Franck Putelat (chef de l’hôtel restaurant Le Parc à Carcassonne, 2 étoiles au Michelin).

Au programme on retrouvera notamment :

- les leçons de cuisines croquées en direct par 4 auteurs de BD issus de la Maison des Auteurs d’Angoulême à l’Espace Franquin ;

- le concours des apprentis en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Angoulême, la Chambre des Métiers et la Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie de la Charente ;

- les flâneries gourmandes en Charente ;

- une cinquantaine de leçons de cuisine

- des démonstrations ;

- 7 prix pour récompenser les talents de la cuisine et de la communication culinaire ;

- des joutes culinaires ;

- de nombreuses dégustations avec le Marché et les recettes des chefs au Club des Saveurs charentaises et le marché des producteurs.

Plus de 100 000 visiteurs sont attendus.

Gastronomades

Du 22 au 24 novembre 2013 aux Halles, place Saint-Martial, au Champ-de-Mars et à l’espace Franquin à Angoulême

De 10 h à 19 h

Entrée gratuite

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