Food porn - découvrez la pizza en cône

Après le cornet de glace, voici le cornet de pizza…

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L’évolution de l’art culinaire est sans limites ; pour le meilleur et pour le pire ! Aujourd’hui, nous vous présentons un nouveau genre de pizza, version cornet de glace.

Cette trouvaille est l’œuvre de la société Pizzacraft, une société spécialisée dans les articles pour pizza. La particularité de cette nouvelle présentation est de pouvoir fourrer la pizza d’à-peu-près tout et n’importe quoi, et ceci en grande quantité. Pour les amateurs de garniture, cela représente un intérêt certain, mais pour ceux qui apprécient la pâte à pizza, le trop-plein d’ingrédients peut frôler l’écœurement…

Pour préparer les pizzas coniques, Pizzacraft propose un set complet d’ustensiles composé de 2 moules à cône, de deux présentoirs pour faire tenir les cônes, d’un emporte-pièce, et d’une roulette à pizza pour joindre les 2 côtés. Le tout vendu environ 20 dollars sur Amazon.

Une autre société, Kono Pizza, s’est également lancée dans l’aventure. Cette chaîne de fast-food, qui compte une trentaine de franchises en France, dont le Comptoir del Pasta, a lancé ce concept en misant sur la qualité des produits et du service. Rossano Boscolo, qui est à l’origine de la commercialisation de cette nouvelle pizza, l’a baptisé "Walk-pizza", ou "Pizza di Passedio", soit une pizza pour se balader. En effet, on peut la manger en pleine rue, comme un sandwich ou un kebab.

Pour la pâte, Kono Pizza a élaboré un mélange de pâte à pain et de pâte à pizza, afin d’obtenir un cône craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Et pour la garniture, aucune limite ; Kono Pizza propose toute une gamme de pizzas salées, mais également de pizzas sucrées (tiramisu, nutella… etc.). La marque propose des menus entre 7 et 12 euros.

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